Кардиологи в рамках парижского всемирного конгресса поделились результатами крупного исследования. Как оказалось употребление орехов два раза в неделю снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17%.
В исследовании было проанализированы данные 5,5 тысяч людей проживающих в Иране возрастом старше 35 лет. Наблюдение велось в период с 2001 по 2013 год. За двенадцать лет было зафиксировано 458 смертей, 179 из которых произошли по причине сердечно-сосудистых заболеваний. Также было выявлено 594 случая ишемической болезни сердца и 157 инфаркта.
При анализе пищевого поведения была выявлена закономерность, согласно которой люди, стабильно употреблявшие в пищу орехи, на 17% реже умирали от сердечно-сосудистых заболеваний.
Орехи богаты полезными веществами. Протеин, минералы, витамины, клетчатку, фитостеролы и полифенолы, находящиеся в орехах, хорошо сказываются на работе сердца. Учёные рекомендуют употреблять как минимум 30 граммов несоленых орехов каждый день.
