Ученые из Университета Восточной Англии проанализировали исследования о влиянии пищевых добавок и выяснили, что польза омега-3 преувеличена. Как оказалось, в плане сердечно-сосудистых заболеваний польза практически отсутствует, а от онкологических рыбий жир не защищает вовсе. Более того, данные добавки могут повышать риск рака. Выводы анализа опубликованы в British Journal of Cancer и Кокрейновской базе данных систематических обзоров.
В ходе исследования было рассмотрены и проанализированы работы, обследовавшие более 100 тысяч человек, в течение как минимум года потреблявших дополнительно добавки с омега-3 или не менявших свой обычный режим питания.
Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты — вещества, входящие в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов. Организм не синтезирует их в достаточном объеме самостоятельно, поэтому они входят в перечень соединений, которые необходимо получать из пищи. Омега-3 жирных кислот стали популярны во всем мире. Содержащие эти кислоты препараты продаются без рецепта, а спектр их потенциального положительного действия декларируется как очень широкий. Вопрос, насколько эффективны добавки не в составе их естественных источников, таких как жирные сорта рыбы, семена и масла некоторых растений, в последние годы решается многими научными исследованиями.
Как оказалось, согласно проанализированному корпусу исследований, подобные добавки могут разве что немного снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и число приступов, но на большинство видов рака не влияют никак, а вероятность рака простаты способны немного повысить.
«Общее воздействие на наше здоровье минимально», — подытоживает автор работы доктор Ли Хупер из Медицинской школы Нориджа Университета Восточной Англии. «Жирная рыба — очень питательная пища в рамках сбалансированной диеты, богатой белками и энергией, а также важными микроэлементами, такими как селен, йод, витамин D и кальций, — это гораздо больше, чем источник омега-3».
Ученые заключают, что нет смысла принимать добавки, не несущие никакой существенной пользы или возможности профилактики.
