Всё наше тело с его руками, ногами и ГОЛОВОЙ — единый биохимический завод, работающий 24/7, без выходных, праздников и перерывов на обед.
Основное направление деятельности нашего «завода» — метаболизм (обмен веществ).
Линий производства две:
- Катаболизм — разрушение поступивших веществ с выделением энергии.
- Анаболизм — созидание из разрушенных веществ новых с потреблением энергии.
Оба этих процесса в организме протекают одновременно и непрерывно, а их скорость и эффективность координируются целым рядом гормонов, и в первую очередь гормонами щитовидной железы.
Щитовидная железа (glandula thyroidea — отсюда и название ее гормонов — тиреоидные) самая крупная эндокринная железа в организме.
Она синтезирует два гормона:
Тироксин (Т4) — содержит 4 атома йода.
Трийодтиронин (Т3) — 3 атома йода.
Т3 и Т4 — являются производными аминокислоты тирозина. (Помним про важность белковой пищи!)
Схема их синтеза:
Тирозин + молекулы Йода
Ткани-мишени тиреоидных гормонов: все ткани организма, кроме селезёнки и семенников.
Что делают Т4 и Т3 в нашем организме?
(при физиологической НОРМЕ концентраций в крови):
Синтез белка (ускоряет рост, деление и дифференцировку клеток).
Энергетический обмен (расход и синтез АТФ — молекул, в которых хранится энергия).
При недостаточном количестве йода, который мы единственно получаем с пищей, выработка гормонов щитовидной железы снижается — гипотериоз (микседема — у взрослых, кретинизм — у детей).
(Про гипо- и гиперфункцию щитовидной железы поговорим отдельно).
Так уж вышло, что мы проживаем на территории с йодной недостаточностью. Хотим мы того или нет, но мы в группе риска.Поэтому рекомендую 1 раз в год сдавать анализ крови на тиреоидные гормоны.
А с целью профилактики заболеваний щитовидной железы следует употреблять продукты с высоким содержанием йода:
- Морские водоросли
- Тунец
- Треска
- Куриные яйца
- Креветки
- Чернослив
- Йодированная соль.
Автор: Юлия Батулина
