Внимание отруби! Всего 50 центов за стройность!
Незаменимый диетический продукт. Как альтернатива привычному хлебушку и очень удобный перекус.
Отруби — побочный продукт мукомольного производства, представляющий из себя верхнюю оболочку зерна зерновых культур.
Прелесть отрубей в том, что они нашим организмом не усваиваются: наш пищеварительный тракт не располагает ферментами для их расщепления. Они транзитом проходят через все 12 метров нашего ЖКТ. По пути своего следования отруби адсобрируют токсины, а своей грубой структурой массажируют внутренний стенки кишечника, улучшая таким образом общую перистальтику.
Совсем небольшой % от общей массы отрубей усваивается нашей микрофлорой — полезными ЛАКТО- и БИФИДОбактериям. Об этих микробиках всегда следует помнить — мы генетически запрограммированы жить вместе, они нам необходимы для здоровья. Поэтому о них как следует заботимся и кормим. Отрубями!)
Основной составной частью отрубей является КЛЕТЧАТКА. Если уж совсем утрировать:
ОТРУБИ = КЛЕТЧАТКА (в магазинах встречаются оба варианта). Польза отрубей:
- Витамины группы В, РР, бета-каротин
- Микроэлементы: калий, магний, хром, медь селен
- Клетчатка, целлюлоза, пищевые волокна.
Отруби разбухают в желудке при достаточном количестве жидкости, поэтому их обязательно следует запивать любой жидкостью.
(Лично я очень люблю отруби просто с чистой питьевой водой).
Ещё отруби можно добавлять в каши, супы, выпечку.
Очень вкусно залить кисломолочным продуктом (кефир, ряженка, простокваша) и дать настояться, чтобы разбухли.
В наших магазинах представлена широкая линейка отрубей. В отделе диетических продуктов можно найти: пшеничные, ржаные, овсяные, амарантовые. С разными вкусами и экстрактными добавками.
Но обращайте внимание на СОСТАВ, т.к. некоторые производители добавляют дрожжи, муку, сахар. Нам надо «чистые» отруби, где в составе только они и возможно соль.
И предупреждаю!!! — отруби достаточно «агрессивный» продукт. Из-за активной стимуляции перистальтики кишечника можно быть застигнутым врасплох в самый неподходящий момент 🚽 — помним про рекомендуемую меру в 50 г/сут.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия Батулина
