Про гормоны мы будем говорить ещё много. Очень много.
Подробно и детально. Сейчас я дам лишь общую характеристику гормонов, а также объясню, почему для поддержания здорового гормонального фона так необходимо правильное питание.
Гормоны — это органические вещества. В организме они образуются в тканях одного типа (эндокринные железы или железы внутренней секреции), поступают в кровь и переносятся по кровеному руслу в ткани другого типа (ткани-мишени), где и оказывают свое биологическое действие:
- Метаболическое (обмен веществ)
- Морфологическое (рост и строение)
- Пусковое (приводят в действие определенных структуры организма)
- Адаптационное (приспособление к условиям внешней среды).
В зависимости от того, из каких исходных материалов организм производит гормоны, выделяют:
- Пептидные (белок)
- Производные аминокислот (белок)
- Стероидные (жиры)
- Эйкозаноиды — производные арахидоновой кислоты (полинасыщенная жирная кислота)
Возвращаясь к теме питания, можно сделать следующий вывод. И он однозначен. Для производства гормонов наш рацион обязательно должен содержать достаточное количество БЕЛКА и ЖИРОВ. Только в этом случае появляется возможность полноценного синтеза гормонов, так необходимых для поддержания красоты и здоровья.
