Автор: Диетолог Батулина

Обожаю шоколад! Но оказывается, помимо невероятного вкуса этого лакомства, шоколад — правильный, темный, с содержанием в составе какао свыше 70%, — обладает рядом полезных свойств:…

Говоря про углеводы, невозможно обойти стороной такое понятие как ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС (ГИ). ГИ — это показатель скорости, с которой углеводы усваиваются организмом и повышают уровень…

Белки, жиры, углеводы. Вот они — эти киты!!! которые в своем триединстве составляют основу здоровой жизни. Несмотря на исключительную важность всех трёх, каждому из составляющих…

Психологический голод — штучка куда как более опасная, чем может показаться на первый взгляд. Не сумев вовремя отследить для себя разницу между истинным голодом и…

Голод — запрограммированный природой механизм выживания. Сигнал, который наше тело посылает в ответ на недостаток веществ, необходимых для нормальной работы организма. Но, одно дело испытывать…

Про гормоны мы будем говорить ещё много. Очень много.Подробно и детально. Сейчас я дам лишь общую характеристику гормонов, а также объясню, почему для поддержания здорового гормонального…

В предыдущей статье мы говорили о том, что единственный источник питания для нашего мозга — это глюкоза, которая входит в состав всех углеводов.  А существуют…

Отвечая на вопрос о необходимости сахара мозгу, можно утвердительно сказать: Сахар — нет. Глюкоза — да! Но давайте разбираться. Действительно, единственным топливом для нашего мозга является глюкоза….

Все здоровые диеты, помогающие снизить вес без вреда для организма, в своей основе имеют одни и те же рекомендации, которые можно свести к следующим 10…

Откуда взялись пресловутые 2 литра или 8 стаканов чистой питьевой воды в день?  В ответ вспоминаем, совсем выборочно из физиологии (кровь и почки) и ещё…